Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
一块美味的提拉米苏正安静的躺在冰箱里,过年时多年未见的儿时玩伴跟我详细描述提拉米苏的做法。Mascarpone cheese、鲜奶油、手指饼干、浓缩咖啡……每样都要求分量和手法都不能有偏差。只有她这样精细的女子,才能花上大半天的时间慢慢做出一块步骤繁复的提拉米苏。然后,分与我们这群俗人,大块朵颐。
就在不久之前的一些日子里,我喜欢Tiramisu这句话更胜过提拉米苏这种点心。但现在,我期待提拉米苏这种点心,完全超过了Tiramisu这句话本身的含义。
什么都不是什么,吃点心才是正经事。

